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芹菜饺子——补血促进身体新陈代谢

蔬菜是我们经常要吃的食物类型,我们可以通过不同的食物来补充人体所需的营养,因为食物的多样化,所以我们在搭配食物的时候要选择对人体有利的。芹菜是一种粗纤维的食物,而且营养素比较高,一般和猪肉一起搭配包饺子是不错的选择。

芹菜饺子

芹菜、猪肉馅、葱、姜、蒜、生抽、料酒、老抽、鸡蛋一个、胡椒粉、五香粉

芹菜猪肉饺子的做法

1、搅拌肉馅:猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大葱和姜切成细末;全部放在一起开始一个方向搅拌,力气活儿,要搅的越粘稠越好,搅了30分钟左右。把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀,即可。

2、这一步是包饺子的步骤,这个应该大家都会的吧,要擀皮,包馅,其实一看就会了。

3、大蒜剥皮切成末备用。

4、然后在蒜末中加入一些自己喜欢吃的调味品,比如说芝麻油啊,生抽啊,醋啊,等这样一起沾饺子。

5、包好的饺子要隔着放,以免黏住,依次包好以后就可以煮饺子了。

6、煮饺子:等水开了以后放入饺子,等水再次煮开,放入凉水继续煮,然后大概循环三次就可以出锅了,煮饺子可以放一些盐,可以喝饺子汤也是不错的选择。

芹菜饺子味道鲜美,各类的人群食用,而且芹菜的营养价值也是比较高的,含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。而且这样的吃法可以补充充足的营养物质,比如说高纤维素是可以有抗癌防癌的作用的,而且还是一种很不错的抗氧化剂,可以减少疾病的发生,特别是结肠癌。还有降血糖作用。经常吃些水芹,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。

关于芹菜饺子的做法,大家都学会了吗,饺子是代表团圆的象征,一般在北方的时候过年的时候都会吃饺子,饺子含有丰富的营养素,可以补充各种人体所需的营养同时芹菜还可以防止便秘,有促进肠道蠕动的作用。

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