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西瓜的营养价值及营养成分 什么时候吃价值高

西瓜是一种营养价值很高的水果,含有较高的维生素A,维生素C及磷、镁、钾、钙等微量元素。具体内容如下:

西瓜中的营养价值高吗

西瓜中含有丰富的营养价值,一般来说,每100g可食部分中含有0.6g的蛋白质,6.2g的糖份,7.6g的碳水化合物,28mg的维生素A,8.1mg的维生素C等营养物质。而且还含有较多的微量元素,有1毫克的钠、11毫克的磷、10毫克的镁、112毫克的钾、7毫克的钙等。

不仅西瓜中含有丰富的营养物质,西瓜皮中也有较高的营养物质,像是瓜氨酸可以起到利尿的作用,有着清热解暑、开胃生津等作用,大部分人群都适合食用。

什么时候吃西瓜最好

一般来说五六月份吃西瓜更合适,虽然西瓜的成熟月份多是在6-9月份,但是5-6月份的昼夜温差较大,对于西瓜中的糖分转换更有帮助,更能于积累糖分,口感也更高。

在一天之中,最好是在午饭两个小时后再食用西瓜,因为西瓜中含有大量的水分,如果在饭前或是饭后立刻食用,就容易冲淡胃液影响消化。所以最好是在饭后隔一段时间再吃西瓜,这样既可以防止胃胀气,又可以充分吸收营养。

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