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蓝莓应该怎么洗 蓝莓的正确清洗方法

蓝莓含有大量的花青素,是一种抗衰老和抗癌的美味水果,对人的眼睛也有明显的保护作用,但蓝莓的清洗有一定的方法和技巧,如果清洗不当会使蓝莓大量失去营养,那么如何清洗蓝莓呢?

蓝莓怎么洗干净

一、野生蓝莓可以直接用清水冲洗,因为野生蓝莓表面有一层白色的果粉,如果你把它放在水里用力擦,它会让这些果粉流失,果粉的营养价值很高,洗掉后会影响蓝色酶的使用价值,所以清洗蓝莓要用清水轻轻地洗净。

2.蓝莓也可以用淡盐水清洗。在需要的时候,你可以在盆里放适量的水,加入少量的食用盐,调入淡盐水,然后将蓝莓放入淡盐水中,用手轻轻搅动,让它与水充分接触,15分钟左右后取出来,用自来水冲洗干净。

蓝莓正确清洗方法

1.用稀释淀粉水清洗蓝莓是最正确的清洗方法,因为淀粉水含有一定量的淀粉,具有很强的吸附性能,蓝莓表面的污物被吸附下来,用淀粉稀释后,用手轻轻搅拌,五六分钟后去除,然后用清水冲洗。

2.蓝莓最正确的清洗方法是用清水反复冲洗,但在冲洗过程中,不能用手用力擦,否则会破坏蓝莓的表皮,使蓝莓的营养流失,如果你担心蓝莓表面有农药残留,可以用淡盐水浸泡半小时,用清水冲洗。

以上介绍了蓝莓的正确清洗方法,让每个人都知道如何清洗蓝莓。今后,当我们再次食用蓝莓时,我们可以按照上述正确的方法清洗蓝莓。

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