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金针菇种植过程

配制菌料:应选用新鲜干净且没有霉变的材料来配制菌料。装袋灭菌:将菌种袋放置在高压环境下灭菌。接种培育:灭菌后的菌袋放入温室接种,温度保持在20-25℃左右,然后覆膜。环境管理:每天喷洒水雾保持湿润,但不能直接喷洒在菌菇上。出菇管理:保持一定湿度,加强室内空气流通,等菇长至12公分即可采收。

一、金针菇种植时间

1、在气温比较稳定的条件下种植金针菇,一定要适时进行接种,才有利于出菇,等到温度降低至20℃以下时进行栽植为宜,如果原种进行生产可以提前30天左右。

2、年后种植金针菇的接种时间,可以根据平均气温上升至20℃日期进行计算,提前60-80天开始。

二、金针菇种植过程

1、配制菌料

因为金针菇是由一种菌丝发育而成,所以需要配制好菌料,一般会选择玉米面、玉米芯、黄豆面、石膏粉、棉籽壳、麦麸、过磷酸钙及一些白糖混合在一起。

注意一定要保证这些东西没有霉变且新鲜干净,然后倒入水分放置在封闭环境中2-4小时左右即可。

2、装袋灭菌

将选好的菌料放入到菌种袋内,为了保证正常出菇,需将菌种袋的一端剪开,然后将另一边压实,两边装好以后使用细小的绳子绑紧。

开始进行灭菌,将其放入到高压环境下,喷洒适量的高猛酸钾溶液就可以了。

3、接种培育

将已经灭好菌的塑料袋放入温室准备接种,首先取适量的甲醛进行处理一次,然后把菌袋放置在培育室内,让温度保持在20-25℃左右为宜。

为了保证菌丝正常生长,可以在上面覆盖一层透明薄膜,等菌丝发透以后需每天揭开薄膜透风。

4、环境管理

等到菌床只留下一点点白色液体时,就需要把薄膜撑高20公分左右,然后覆盖一层报纸在上面。

为了让其保持湿润状态,每天需要喷洒水雾,注意一定不要直接喷洒在菌菇上,不然会导致菌丝腐烂,只要加强空气流通性即可。

5、出菇管理

等菌柄长至2公分时,一定要保证室内湿度在90%左右,等长至10公分左右时,一定要适当控制喷水量,让空气湿度保持在80-85%左右即可。

在出菇前2-3个星期一定要加强室内空气流通,大概菇长12公分左右时就可以进行采收了,然后清理菌料进行干燥一天左右,浇水覆膜,等待第二次采收即可。

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