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大头菜要怎么种植 大头菜养护注意事项总结

大头菜营养价值很高,而且可以炒、炖、蒸,非常美味。那么如何种大头菜?让我们了解一下。

品种选择

应选择抗病性强、适应性广的品种,如应家大头菜大叶品种和小叶品种。

土地选择和准备

种植地宜选择土层深厚肥沃、灌溉排水方便的粘土或壤土,不种植十字花科植物的宜选择粘土或壤土作菜地或水田。整地工作与萝卜基本相同,即收获后对作物进行翻耕、增白,每亩施腐熟有机肥1500公斤,复合肥50公斤作为基肥。

适宜播种期

大头菜的种植时间在春季和秋季,适宜在秋季的7月至10月种植。大头菜可直接播种或移栽,普通种子约37.5万株/hm2。移栽密度为25cm× 15cm,种植30万株/hm2左右;移栽密度为45cm× 50cm,种植45000株/hm2。

肥水管理

(1) 含水量:播种后,如遇干旱天气,需每天浇水一至两次,持续5天左右,以保证植株成活,然后根据天气情况适当浇水。如果肉质根肿胀,应控制浇水量。土壤膨胀后应保持湿润,收获前7天停止浇水。

(2) 施肥:种植10天后开始第一次追肥,7天后进行第二次追肥。肉质根开始膨大后,需要施肥一两次,然后再多施钾肥。每次施肥前,做好松土和除草工作,施肥后每天一两次浇水,帮助肥料迅速溶解。

病虫害防治

大头菜生长过程中常见的病害有软根病、病毒病、霜霉病和根腐病,常见的害虫有菜青虫、蚜虫等。要预防,加强种植管理,当病害发生时,要查明病因,及早防治,做好对症下药。

大头菜营养价值高,生长适应性强。近年来,种植大头菜的人越来越多。但要想把大头菜种好,就必须掌握科学的种植管理技术。

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